À la table de la maisonLe goût du partage.
Se retrouver autour de la table. Goûter, échanger, prolonger le moment. La gourmandise fait partie du voyage.
Découvrir la table
UNE ADRESSE CONFIDENTIELLE · SAINT-ÉMILIONUne Clef MICHELIN en 2026
Un séjour singulier. Une âme authentique.
Le Château du Palanquey est récompensé d’une Clef Michelin en 2024-2025, mais aussi en 2026.
Le temps vous appartient.OFFREZ-VOUS UNE ÉCHAPPÉE
L’élégance et la chaleur de la pierre01 / L’esprit du lieu
Un château à vivre.Des instants à soi.
Entre pièces chinées, lumière douce et horizons, nous vous accueillons toute l’année dans une maison qui nous ressemble. Avec simplicité, attention et le plaisir de partager.
À Sainte-Colombe, près de Saint-Émilion, le Château du Palanquey cultive un esprit boutique hôtel : l’art, le design et les pièces anciennes se répondent dans une maison entourée de vignes. Le luxe s’y vit dans le calme, l’espace et l’attention portée à chacun.
Mélanie & Laurent
L’esprit de la maison02 / Chambres & Suites
Toutes les chambres Vos plus beauxréveils commencent ici.
03 / Spa & Bien-être
Ne penser qu’à soi.
La douceur du lieu, la chaleur, le calme, chaque instant invite à relâcher le rythme et à retrouver l’essentiel.
Massages du monde · Soins du visage et du corps · Piscines intérieure et extérieure · Sauna · Jacuzzi · Salle de fitness et gym
04 / Les plaisirs du Palanquey
Savourer le lieu.Explorer les alentours.
Un horizon à 360°Une parenthèse
Une parenthèse
hors du temps.
Au cœur des vignobles de Saint-Émilion, le Palanquey s’ouvre sur un paysage exceptionnel, à contempler au fil des heures et des saisons.
À la table de la maison
Saint-Émilion & ses vignoblesL’échappée belle.
Des paysages à parcourir, des vins à découvrir, des rencontres à emporter avec soi. Laissez la curiosité guider votre séjour.
Vivre Saint-Émilion
Se retrouver autrementÉvénements & séminaires
L’inspirationchange de décor.
Un comité de direction, une parenthèse en équipe, une maison à privatiser. Au Palanquey, vos projets prennent une autre dimension.
Le plaisir d’offrir.L’art de faire plaisir.
Un séjour, un soin, une parenthèse au Palanquey. Offrez un moment à savourer et des souvenirs à partager.