Boutique Hôtel Saint-Émilion — Château du Palanquey & Spa
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Un plat de la table d’hôtes
La Table

Le goût des choses.Le plaisir du partage.

Une cuisine de maison, ancrée dans son terroir.

Découvrir
La table d’hôtes

Une cuisine sincère.Des moments gourmands.

Des produits du jardin et du terroir, des recettes que l’on aime transmettre, le plaisir de se retrouver autour d’une table.

Les déjeuners et dîners se préparent sur réservation. Parlez-nous de vos envies en organisant votre séjour.

Une préparation de la cuisine du Palanquey
Du jardin à la table

La saisondonne le ton.

La table d’hôtes met à l’honneur une cuisine faite maison et les produits de la région. Dans le jardin ou à l’intérieur, le cadre accompagne le moment.

Préparer votre venue à table
Les mains à la pâte

Les mains à la pâte

Des cours de cuisine pour découvrir des gestes, préparer une recette et partager le plaisir de faire.

Demander un atelier
Le vin, simplement

Le vin, simplement

Une initiation à la dégustation pour mettre des mots sur ses sensations et découvrir le travail du vin.

Découvrir les ateliers
Le Château du Palanquey, ses vignes et une bouteille du vin de la propriété
Le vin du château

Un vin d’exception

Issu des raisins des onze hectares de vignes qui entourent le Château du Palanquey, notre vin est élaboré par l’équipe Angélus, pour flatter votre palais !

En savoir plus sur notre vin
Bon à savoir

Quelques repères.

Comment réserver la table ?
Contactez-nous avant votre venue pour connaître les possibilités de déjeuner ou de dîner et organiser votre réservation.
Puis-je signaler une allergie ou un régime particulier ?
Oui. Indiquez vos besoins à l’équipe avant de réserver afin de vérifier les possibilités d’adaptation.
Les ateliers sont-ils accessibles à tous ?
Les cours de cuisine et les initiations à la dégustation s’organisent sur demande, selon les disponibilités. Échangeons sur le format qui vous convient.
Une parenthèse, rien qu’à vous

Et si vous preniezle temps de venir ?

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Château du Palanquey & Spa

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